3740
|
CLN城市生活報 | 本報編輯部 台中編輯報導 | 2023.11.06 | 為推廣東勢客家飲食文化，台中市政府客家事務委員會主辦首屆「東勢水餃節」，(5)日在東勢客家文化園區隆重舉行，開幕儀式邀請在地成長教室媽媽們於台上示範，並帶領現場來賓包水餃，烹飪經典東勢美食水餃及客家五行（五色）三角圓，現場還有試吃、互動包餃子DIY體驗等活動及精彩表演，視覺及味蕾的饗宴營造出滿滿幸福儀式感。
市府客委會副主委魏瑞伸表示，自1950年代以來，在地林業開始蓬勃發展，加上中橫公路的開墾，越來越多榮民落腳於東勢，並紛紛投入餐飲業，同時也帶動當地美食，地方出現許多不同省份的麵館，讓東勢成為各式水餃、包子、饅頭、麵食的美食匯聚寶地，包括客家特色佳餚五行三角圓、外省風味的東北餃子等，皆是令人垂涎的美食佳餚，今日東勢水餃節融合了外省餃子風味、異國風情以及客庄文化，為台中市山城帶來一場餃子大薈萃的美食盛宴。
市府客委會說明，今日活動中不但提供特色水餃三角圓及煎餃試吃，現場更設有包括台灣、越南、印尼等不同種類的互動包餃子DIY體驗區，限量提供的300份餐盒試吃券及120份DIY體驗券，一開放就立馬索取一空，參與民眾也直呼此次活動極具特色及富有客家傳承意義。 另今日客委會還特別繪製囊括東勢周邊特色水餃名店的美食地圖供民眾自由索取，現場更加碼多組精采表演團體，包括青楓舞蹈團帶來特別編排的水餃舞蹈、米爾可娛樂的雜技表演、阿比百樂團演唱及石岡國中太鼓班，為民眾進行精采演出。
魏副主委補充，米麵食一直都是東勢的特色美食，今年特地舉辦首屆東勢水餃節，期盼能成為當地盛大特色美食活動，也希望透過此活動，讓更多人了解東勢與水餃文化的淵源及東勢客家飲食文化特色，誠摯歡迎喜愛米麵食的民眾來山城享受客家美食，提醒民眾2023台中購物節已正式開跑，市府經發局還加碼，只要在東勢、石岡、新社及和平等山城區域消費，就可參加「區域消費專屬抽」，天天加碼抽出200組3,000元，登錄金額還5倍計，歡迎大家趕快下載台中通暨購物節APP，登錄發票/合作店家收據，一起拚經濟。 今日活動，立委江啟臣、市議員吳振嘉、市府客委會副主任委員魏瑞伸、市議員蔡成圭服務處主任王昌敏、地方稅務局東勢分局主任曾金連、東新國小前校長江鴻鈞，市府客委會委員吳維章、林若蓁、范揚名、詹煙墩、葉清貴、劉明和，東勢區多位里長及協會理事長皆共襄盛舉。(11/5*16)*客委會 |
中秋連假即將到來，喜愛藝術、設計及城市旅遊的民眾，又多了一處假期出遊選擇！2026台灣設計展將於9月24日至10月11日在桃園舉行，以「桃園流 TAOYUAN in FLOW」...
中秋節即將到來，許多民眾已開始規劃返鄉團圓、戶外烤肉及賞月活動。根據中央氣象署9月21日發布的天氣預報，未來幾天台灣大部分地區天氣相對穩定，不過連假後期...
中國新修訂《中華人民共和國文物保護法》自2025年3月1日起正式施行，全文由原來8章80條擴增至8章101條。此次修法除了進一步強化文物保護制度，也對民間收藏、文...
隨著科技檢測技術進步，過去高度依賴鑑定專家「眼學」經驗的古文物鑑定，正逐漸加入科學儀器分析。當中，XRF（X-Ray Fluorescence，X射線螢光分析）因具有快速、...
清虛堂丙午年覃恩慶贊中元普渡，結合陳昇宏、張文正道長從道教科儀、普施眾生到公益分享，看傳統文化如何與現代永續生活產生連結...
電影時尚收藏再度成為國際拍賣市場焦點。佳士得紐約宣布，將於 2026年9月1日至15日舉辦《The Devil Wears Prada 2》電影服裝與配件線上慈善拍賣，部分拍品曾由梅...
台灣藝術拍賣市場持續吸引高端藏家關注。羅芙奧台北2026春季「現代與當代藝術」拍賣中，哥倫比亞藝術大師費爾南多・波特羅（Fernando Botero）2005年青銅雕塑《W...
醫美療程具有單價高、品牌設備集中、原廠耗材可追溯及消費者需求穩定等特性，表面上很適合集合議價，但美容醫學在台灣屬於醫療行為，必須由合法醫療機構及具資格...
高端精品市場一直是高消費族群的重要消費領域，但國際精品品牌多採授權經銷、品牌價格管理及限量配貨制度，因此並非所有商品都適合公開以低價促銷。 ......
旅遊住宿屬於高單價服務商品，飯店客房、遊覽車座位、航空機位及郵輪艙房在指定日期過後即失去銷售價值，因此業者對「平日、淡季、提早預購及確定人數」通常具有...
餐券與票券沒有實體庫存及複雜物流問題，適合採電子券、QR Code或紙本兌換券大量發行。只要先統一使用日期、適用分店、平假日條件及最低採購數量，就能向餐飲集...
生活集殺最適合採取的方式，不是單純出售大量課程堂數，而是先統一「課程內容、總時數、師資資格、上課地點、有效期限及退費辦法」，再募集足夠學員向業者爭取團...
只有經衛福部審查通過、取得許可證，並在包裝上標示「小綠人」標章、健康食品字樣及許可證字號的產品，才能依法稱為健康食品及宣稱核准的保健功效。衛福部目前公...
3C商品價格透明、型號明確、網路比價容易，但產品更新速度快，因此生活集殺不能只追求低於建議售價，而應以「低於當期大型電商促銷價」作為談判標準。 最有集殺...
汽車集殺可分為兩種模式： 第一種是汽車本體集殺，特色是折扣比例不一定最高，但每輛車的絕對價差較大；第二種是汽車配備與服務集殺，包括輪胎、隔熱紙、行車記...
隨著台灣飼養犬貓人口持續增加，寵物用品已成為家庭固定消費之一。飼料、貓砂、保健品、美容清潔、智能用品及醫療預防產品，都具有高回購率與大量採購需求，非常...
母嬰用品具有使用頻率高、品牌集中、產品規格明確及家庭重複購買率高等特性，是非常適合「生活集殺」集合消費者、以量制價的商品類別。...
以生活集殺的模式來看，不只是追求低價，更可以挑選具有保值、增值或長期價值的商品。以下是各主要類別中，AI建議優先推動的代表商品及投資分析...
近年來，高檔精品市場持續受到全球消費者與收藏家的關注，從名錶、精品皮件、珠寶到限量藝術品，許多經典商品在二手市場仍維持穩定價格，部分熱門款甚至出現高於...
在全球精品市場持續蓬勃發展下，高檔精品已不再只是奢侈消費，更逐漸成為兼具品味、收藏與資產配置價值的重要選擇。從國際知名品牌名錶、精品皮件、珠寶，到黃金...
