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城市生活報 | 新北採訪中心 編輯報導 | 2025.07.09 | 結合在地茶葉與創新釀造技術，新北市青農所製作的「醲琴酒–包種茶」於多項國際烈酒競賽中大放異彩，榮獲世界琴酒大賽（World Gin Awards）「最佳香料琴酒–臺灣冠軍金獎」、國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）銀獎、以及舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）銀獎，累計一金二銀，為全臺首次以包種茶為基底獲得此殊榮。
這款獲獎琴酒由兩位來自三重與坪林的青農共同合作研發，一方專注於釀造技術，結合臺灣稻米、大禹嶺蘋果、東山龍眼乾等在地原料；另一方則提供坪林當地精選的春、冬包種茶，讓琴酒展現出清香回甘的層次韻味。
為保留包種茶的清香與色澤，團隊歷經一年多實驗，最終採用混合蒸餾與浸泡工法，並選用小油菊香氣來平衡杜松子的強烈風味，使整體口感更顯協調。這間僅創立三年的新北酒廠，不僅成為此次得獎中最年輕的臺灣代表，更締造以包種茶摘下金獎的首例，成功讓世界看見新北在地茶的實力與創新精神。
參與團隊指出，此款琴酒可純飲、冰飲，亦可搭配氣泡水調配成夏日清爽飲品，是品味臺灣風土的最佳選擇。未來也將持續透過酒品開發，推廣更多臺灣農產品價值，深化國際對臺灣農業文化的認識。 新北市政府表示，青農是在地農業創新的重要動力，透過本次茶酒結合的成功案例，不僅展現新北好茶的國際潛力，也促進在地農業與創意產業的結合。市府將持續推動永續農業與青年創新，建構農業與生態共榮的健康城市。 |
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