10619
|
位在台北大安區捷運六張犁站美食新開店！Bloom Bistro 綻．食，店裡老闆游正宇是一位青年創業家，從27歲開始創業，做過連鎖加盟咖啡廳，目前在大安區開了早午餐店，取名為Bloom Bistro 綻.食，游正宇說，希望這家店可以像花一樣盛開綻放。
大學畢業做過業務和銷售，游正宇說，其實早在唸大學時就已經開始有創業的想法，27歲與朋友合夥開連鎖加盟咖啡廳，游正宇表示，全盛時期大約有二十多家咖啡連鎖店。游正宇進一步表示，創業是一條艱辛的路程，除了要有足夠的資金，家人的支持也很重要。有了之前開咖啡廳的經驗游正宇在台北大安區開了二間早午餐店，由於不是念餐飲科游正宇的第一家早午餐店Cafe le mahe是專業廚師有幫他開菜單，第二家早午餐店Bloom Bistro 綻.食則是一手親自操刀打理。
游正宇表示，自己每天一早起來先把家裡安頓好，然後去店裡準備一天的工作，從買菜、進出貨到廚房洗菜再到管理經營，絕不假手他人，他的創業奮鬥精神和用心付出，值得許多想創業的年輕人學習的好榜樣。 2020年1月21日開始，台灣進入了漫長的COVID-19新冠疫情時代，口罩、隔離、快篩，封境，足足3年之久 ，餐飲業的業績在2020年就相當慘澹，游正宇說，當時自己的店家生意也受到疫情波及，生意掉了一半以上，還好遇到好心的房東，大家共體時艱，疫情期間店裡不能內用大家都外帶，或者叫外送，大家為了生活只能咬牙苦撐，雖然沒什，麼利潤但至少店裡勉強過得去，沒有造成太大的虧損。
對於台灣的奧客文化游正宇倒是看得很開，他說，不會去跟客人去做爭吵，每個人看事情的角度都不一樣，跟客人爭吵的話只會沒完沒了，客人如果不能接受，游正宇說，不來他店裡消費也沒關係。許多店家對於自己的google商家被負評1顆星老闆都會很在意，對於這個問題游正宇表示，「可能這個老闆沒有太多開店經驗」，創業有十多年，經驗早已練就面對身經百戰的刁難顧客，游正宇說， 每個人心中都有一把尺，或許人家就是不輕易給五星，人家可能覺得四星已經滿分，自己做的好問心無愧最重要。
"Bloom
bistro 綻.食從豐富的早午餐、精緻簡餐到義大利麵與創意炸物，無論想細品一杯手沖咖啡、探索我們的特色飲品，還是沉浸於精釀啤酒與特瓶裝酒的微醺時刻，這裡不僅提供精緻又有創意的早午餐料理，還有讓人一秒放鬆的舒適環境，絕對是都市人理想的心靈休憩地為顧客打造舒適愜意的用餐體驗。 住址: 台北市大安區樂利路40號1樓 電話: 02
8732 6565 |
台灣藝術拍賣市場持續吸引高端藏家關注。羅芙奧台北2026春季「現代與當代藝術」拍賣中，哥倫比亞藝術大師費爾南多・波特羅（Fernando Botero）2005年青銅雕塑《W...
醫美療程具有單價高、品牌設備集中、原廠耗材可追溯及消費者需求穩定等特性，表面上很適合集合議價，但美容醫學在台灣屬於醫療行為，必須由合法醫療機構及具資格...
高端精品市場一直是高消費族群的重要消費領域，但國際精品品牌多採授權經銷、品牌價格管理及限量配貨制度，因此並非所有商品都適合公開以低價促銷。 ......
旅遊住宿屬於高單價服務商品，飯店客房、遊覽車座位、航空機位及郵輪艙房在指定日期過後即失去銷售價值，因此業者對「平日、淡季、提早預購及確定人數」通常具有...
餐券與票券沒有實體庫存及複雜物流問題，適合採電子券、QR Code或紙本兌換券大量發行。只要先統一使用日期、適用分店、平假日條件及最低採購數量，就能向餐飲集...
生活集殺最適合採取的方式，不是單純出售大量課程堂數，而是先統一「課程內容、總時數、師資資格、上課地點、有效期限及退費辦法」，再募集足夠學員向業者爭取團...
只有經衛福部審查通過、取得許可證，並在包裝上標示「小綠人」標章、健康食品字樣及許可證字號的產品，才能依法稱為健康食品及宣稱核准的保健功效。衛福部目前公...
3C商品價格透明、型號明確、網路比價容易，但產品更新速度快，因此生活集殺不能只追求低於建議售價，而應以「低於當期大型電商促銷價」作為談判標準。 最有集殺...
汽車集殺可分為兩種模式： 第一種是汽車本體集殺，特色是折扣比例不一定最高，但每輛車的絕對價差較大；第二種是汽車配備與服務集殺，包括輪胎、隔熱紙、行車記...
隨著台灣飼養犬貓人口持續增加，寵物用品已成為家庭固定消費之一。飼料、貓砂、保健品、美容清潔、智能用品及醫療預防產品，都具有高回購率與大量採購需求，非常...
母嬰用品具有使用頻率高、品牌集中、產品規格明確及家庭重複購買率高等特性，是非常適合「生活集殺」集合消費者、以量制價的商品類別。...
以生活集殺的模式來看，不只是追求低價，更可以挑選具有保值、增值或長期價值的商品。以下是各主要類別中，AI建議優先推動的代表商品及投資分析...
近年來，高檔精品市場持續受到全球消費者與收藏家的關注，從名錶、精品皮件、珠寶到限量藝術品，許多經典商品在二手市場仍維持穩定價格，部分熱門款甚至出現高於...
在全球精品市場持續蓬勃發展下，高檔精品已不再只是奢侈消費，更逐漸成為兼具品味、收藏與資產配置價值的重要選擇。從國際知名品牌名錶、精品皮件、珠寶，到黃金...
過去消費者購買名錶、名牌皮包，多半著眼於品牌、設計與身分象徵；隨著全球二手精品交易平台、專業拍賣公司及品牌認證中古制度逐漸成熟，高檔精品也開始被視為兼...
2026年8月18日(星期二) 天圆文化在台北福華文教會館舉辦”超級富有慧中薈”--”全球超級富有交流會” 智慧啟航 富有同行。...
深耕保健食品與美容保養產業近50年的柏諦集團，於7月16日至19日參加「2026亞洲美容保養．生技保健大展」，在台北南港展覽館1館K328攤位，展出美妝保養、保健食品...
深耕咖啡包裝二十餘載 川本國際包裝打造亞洲咖啡包裝整合服務品牌與世界各大咖啡產區建立合作關係，陸續引進精品&商業咖啡生豆。...
匯芹有限公司提供精選茉莉花精油,天然桂花精油,嚴選苦橙花精油,香醇玉蘭花精油,香味回青橙精油,按摩精油,美容院專用精油,臉部按摩精油,大桶精油,桶裝精油,精油工...
暑假親子旅遊再添話題！義大遊樂世界今年度重點活動「恐龍穿越特洛伊」正式登場，18隻全動態超巨大恐龍群，闖進希臘風格場景，暑假期間限定水戰、恐龍互動秀、動...
