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城市生活報 | 記者 陳泓成 新北採訪編輯報導 | 2024.12.19 | 在永和頂溪捷運站附近的韓國街（中興街），有一家獨具特色的日本料理店——“全日本料理”。這家餐廳的老闆陳柏全，曾在南非的希爾頓飯店亞洲餐廳擔任主廚，擁有豐富的烹飪經驗。因新冠疫情的影響，陳柏全選擇回到台灣發展，並在永和中興街開設了這家餐廳，為當地居民帶來正宗的日本風味。
“全日本料理”以其經濟實惠的定食而聞名，菜單上提供多種選擇，包括壽司、丼飯和生魚片等，每一道菜品都經過精心製作，旨在為顧客提供美味可口的用餐體驗。無論是午餐還是晚餐，這裡的料理都能滿足不同顧客的需求，讓人感受到日本料理的獨特魅力。
餐廳的營業時間為週一至週五的11:30至14:00及17:00至20:30，週日則休息。顧客可以透過電話02 8921 5959預約或詢問菜單，方便快捷。無論是想要享受一頓豐盛的午餐，還是與朋友聚餐，“全日本料理”都是一個理想的選擇。這裡不僅能品嚐到美味的日本料理，還能感受到老闆對料理的熱情與用心，讓每位顧客都能享受到一段愉快的用餐時光。
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